Couronne à la fraise Aujourd'hui, je vous présente mes couronnes à la confiture de fraise. Vous retrouverez ICI la recette de la pâte sablée . Pour réaliser cette nouvelle recette : 1) Préparer la pâte sablée 2) Vous devez découper la pâte avec un emporte...

Sablés de Noël Ingrédients : - 250 de farine - 70 g de sucre semoule - 125 de beurre fondu - 1 cuillère à café de vanille liquide - 2 œufs - 1 pincée de sel Préparation : 1) Dans un bol mixeur, placez les jaunes d’œufs et le sucre. Mélangez au fouet jusqu'à...

Bûche vanille crème au beurre framboise Ingrédients : ​* Pour la crème mousseline : ​- 25 cl de lait 1/2 écrémé ​- 2 oeufs ​- 25 g de farine -​ 50 g de sucre en poudre ​- 2 cuillères à café de vanille liquide ​- 75 g de beurre ​ ​* Pour la génoise : ​-...

Chocolats de Noël Voici la recette spécial chocolat de Noël. Il faut savoir que le tempérage du chocolat est LA phase à maîtriser pour réussir un chocolat à l'aspect et texture lisse et brillant lors du démoulage. Ingrédients : * Pour la couverture -...